Heute mal: schnell und lecker. Es muss ja nicht immer ein fünf Sterne Gericht sein. Es sei einem euch mal etwas simples zum essen gegönnt, aber trotzdem lecker. Die Angaben reichen ungefähr für zwei Portionen.
Das braucht ihr:
- 250g Spätzle
- 180g Rosenkohl TK
- zwei Karotten
- 1/2 Zwiebel
- Öl für die Pfanne
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika Edelsüß
Vorbereitung:
Zuerst die Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel ebenfalls schälen und die Hälfte der Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Zum Kochen:
Etwas Öl in eine Pfanne geben und die gewürfelte Zwiebel hinzufügen. Diese anschwitzen und kurz danach die Spätzle hinzugeben. Die Spätzle ca. zwei bis drei Minuten anrösten.
Anschließend den Rosenkohl und die Karotten hinzufügen und gemeinsam köcheln lassen.
Zum Schluss noch nach belieben mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Da eine Zeitangabe schwierig ist, empfehlen wir beim Rosenkohl einen Bisstest zu machen, um zu schauen, wann er komplett durch ist.
Wenn der Rosenkohl komplett durch ist, alles auf einem Teller verteilen und schmecken lassen.
Nyd dit måltid !
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