Ich denke dieses Rezept kennt wirklich jeder. Aber es darf auch bei uns nicht fehlen. Dieses einfache One Pot Rezept ist wirklich lecker und sehr weiterzuempfehlen.
Was braucht ihr:
- 400g Cocktailtomaten
- 4 Knoblauchzehen
- 500g Nudeln
- eine Packung Feta
- Olivenöl
- Gewürze: Basilikum, Thymian, Oregano, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Zuerst den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Danach müssen die Tomaten gewaschen werden und der Knoblauch geschält werden. Der Feta wird in die Mitte einer Auflaufform gelegt. Außen rum die Tomaten und die Knoblauchzehen. Alles mit Olivenöl beträufeln. Zum Schluss die Kräuter darüber verteilen. Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen geben und 25 Minuten backen lassen.
Während die Auflaufform im Backofen ist, die Nudeln kochen.
Nach Ende der Backzeit die Auflaufform aus dem Backofen nehmen.
<- sollte ungefähr so ausschauen.
Der Feta ist schön gebacken und die Tomaten haben sich zusammen gezogen.
Alles mit einer Gabel zerdrücken.
Aber Achtung, die Tomaten können spritzen, also vorsichtig zerdrücken.
Zum Schluss noch die fertig gekochten Nudeln dazu geben und gut verrühren. Der Feta soll ja schließlich über all sein.
Nun könnt ihr euer Gericht auf einem Teller anrichten.
Buon appetito
Comments